好多人也问我黄豆芽怎么样发的,今天就来交这个作业了,其实比绿豆芽要简单,看了就了解了。
之前发了个绿豆芽,大伙都挺喜欢的,请点击以下链接查询怎么样自制绿豆芽
http://home.meishichina.com/recipe-56185.html”
食材明细
主料
黄豆:
方法工艺数天耗时简单困难程度自制黄豆芽的制作方法步骤
1、把豆子洗净,温水(冬季)或凉水(夏季)泡豆
2、三个小时后豆子膨胀的状况
3、8-10个小时豆子完全膨胀
4、将完全膨胀的豆子沥干水分,盖上一块湿润干净的布
5、第三天出芽1-2厘米,可以在豆子上放点重物,让豆芽长长
6、第四天出芽已经非常长了
7、第五天,清水洗豆芽,捡除豆皮,不发芽的坏豆实豆
8、清理干净
小技巧
1.天天换2-3次水,维持豆子干净不烂,按住布换水即可,不要用手搅动豆芽,不然易断易臭2.用布盖严豆子,以免见光发绿
3.吃不完的豆芽,可以用凉水泡上,放冰箱冷藏1-2天