
“天气日渐暖和起来,可以喝些清淡点的汤,那样豆腐虾仁黄瓜汤再合适不过了!”
食材明细
主料
明虾:
煮工艺半小时耗时简单困难程度
虾仁豆腐羹的制作方法步骤

1筹备食材!豆腐切块,虾去虾线剥壳,用料酒,姜末,胡椒粉腌制15分钟。

2将咸鸭蛋的蛋黄取出,用勺子压碎。

3锅内倒入少许油,将咸蛋黄炒散。

4然后再倒入适当的热水煮开倒入豆腐。

5豆腐煮5分钟后再倒入虾仁和黄瓜片,稍煮一会儿,放入生抽,盐,淀粉勾芡即可。

6最后撒点胡椒粉调味即可!由于有黄瓜,就没放小葱了!

7鲜美的豆腐虾仁黄瓜汤就能喝了!